Tripic_SetemanaMalvasia-ext-baixa

III EDICIÓ DE LA SETMANA DE LA MALVASIA DE SITGES

LA SETMANA DE LA MALVASIA , organitzada des del Gremi d’Hostaleria de Sitges i la Fundació Privada de l’Hospital de Sant Joan Baptista, i amb la col·laboració del Club de Tast de Sitges i Slow Food del Garraf, arriba a la III edició que enguany es durà a terme del 21 al 29 de març. Es tracta de celebrar la sortida al mercat del vi nou del Celler de l’Hospital, pel que un seguit de restaurants agremiats oferiran un menú i els bars una tapa durant aquests dies, maridats amb el vi Blanc Subur, la malvasia dolça o seca i el espumós Monembasia . Aquesta acció enogastronomica es celebra des de l’any 2012 quan el Gremi d’Hostaleria de Sitges va signar un conveni de col·laboració amb la Fundació amb motiu de la celebració del centenari de l’edifici de l’Hospital.

Els establiments que participen s’identifiquen amb una branca de pi, símbol de la història vinícola de Catalunya, doncs tots els cellers, quan tenien el vi novell, penjaven a la porta del seu establiment una branca de pi i així els consumidors i amics del vi, sabien que ja podien comprar el nou vi de l’any.

Trobareu tota la informació aquí.

Posted in Noticies.