SETMANAARROSSOS

II JORNADES GASTRONÒMIQUES DE L’ARRÒS DE SITGES

SETMANAARROSSOS

El Club de Tast organitza les II jornades gastronòmiques de l’arròs de Sitges del 10 al 18 de maig,  on 13 membres del Club oferiran menús  que consistiran en un entrant, l’arròs com a protagonista principal i postre, maridats amb vins de Bodegues Torres.

Amb aquesta iniciativa el Club convida als clients a degustar menús creats per a aquest esdeveniments així com a conèixer i gaudir dels seus establiments i de la seva cuina , en un entorn agradable i amb un servei acurat.

Els establiments que participen, el preu del menú, l’arròs i el vi de Bodegues Torres que oferiran són:

– RESTAURANT ESMARRIS (H.DOLCE SITGES)

Arròs melós carnaroli de vieires i ànec amb mantega de mostassa

Arroz meloso carnaroli de vieiras y pato con mantequilla de mostaza

Viña Esmeralda

– RESTAURANT EL MASCARÓN

Arròs de vieires i carxofes (gust Mariner)

Arroz de vieiras y alcachofas (Sabor Marinero)

Atrium Chardonnay

– RESTAURANT SAFFRON MEDITERRANEAN BISTRO (H.MELIÀ)

Arròs melós de calamarset amb carxofa de Benicarló

Arroz meloso de chipirón con alcachofa de Benicarló

Atrium Chardonnay

– RESTAURANT LA CUCANYA DEL PORT

Risotto de calamarsets en la seva tinta amb virutes de bonítol i formatge parmesà

Risotto de chipirones en su tinta con virutas de bonito y queso parmesano

Jean Leon (a escollir entre blanc, rosat o negre)

– RESTAURANT CAL PINXO

Arròs de guatlla, escamarlà i parmesà

Arroz de codorniz, cigala y parmesano

Atrium Chardonnay

– RESTAURANT LA NANSA

Arròs de sardines sense espines amb enciam de Mar i nyores

Arroz de sardinas sin espinas con lechuga de mar y ñoras

Habitat blanc

– RESTAURANT LA MASIA

Arròs mar i muntanya (amb llagostins i escamarlans)

Arroz mar y montaña (con langostinos y cigalas)

Viña Esmeralda

– RESTAURANT MARENOSTRUM

Arròs sucós de galeres i cloïsses amb safrà

Arroz jugoso de galeras y almejas con azafrán

Atrium Chardonnay

– RESTAURANT LOS VIKINGOS

Arròs de pop del Garraf amb escopinyes

Arroz de pulpo del Garraf con berberechos

Atrium Chardonnay

– RESTAURANT EGUZKI

Arròs amb llagosta

Arroz con langosta

Viña Esmeralda

– RESTAURANT PIC NIC

Arròs melós de rap i cloïsses

Arroz meloso de r

Viña Esmeralda o Atrium Merlotape y almejas

– RESTAURANT CAU DEL VINYET (H. SUBUR MARÍTIM)

Arròs de secret ibèric i trompetes de la mort

Arróz de secreto ibérico y trompetillas de la muerte

Vinya Esmeralda o Atrium Merlot

– RESTAURANT IRIS GALLERY (H. ESTELA BARCELONA)

Arròs de botifarra negra i costella de porc Ral d’Avinyó al Cabernet Sauvignon.

Arroz de morcilla y costilla de cerdo Ral d’Avinyó al Cabernet Sauvignon.

Viña Esmeralda

Tots els menús inclouen primer plat, l’arròs, postres i el vi.

Per a aquest esdeveniment el Club de Tast compta amb el patrocini de Bodegues Torres i amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria de Sitges i l’Agència de Turisme de Sitges.

Posted in Noticies.