És un plaer compartir amb vosaltres que en les últimes setmanes el Club de Tast de Sitges està recuperant la seva activitat, sense pressa però sense pausa, tal com ja es va anunciar fa uns mesos.
Cuiners veterans plens d’experiència i molta energia comparteixen temps i coneixements amb nous cuiners, també ja amb gran experiència, llarga trajectòria i ganes de continuar la tasca del Club de Tast perquè segueixi sent referent de la Gastronomia de Sitges, de Garraf i de l’Territori.
En les últimes reunions, d’aquestes setmanes, la voluntat d’equip és total i nodrint-se de l’esperit de sempre el Club de Tast es va programant el futur dels membres i dels possibles que vindran.
Zuleima Capo, assumeix el lideratge de al Club, amb acord de tots, i és ja la Nova Presidenta del Club de Tast des aquesta tardor 2019.
Zuleima, és també vocal de Restauració de la Junta renovada de l’Gremi d’Hostaleria de Sitges des de març de 2019, amb Oskar Stöber com a President del Gremi.
Dins dels reptes assumits i compartits pels membres actuals estan:
• Desenvolupar accions de promoció durant 2020 per als restaurants del Club de Tast
• La identificació dels «membres del Club» com a element de diferenciació de nivell gastronòmic i de servei per convertint-se en referent de Qualitat
• Dinamitzar l’ampliació del grup de el Club de Tast perquè formin part de el projecte aquells establiments que per la seva trajectòria i aportació són ja un referent culinari.
Zuleima, que gestiona L’Oca de Sitges i porta els últims anys vinculada al sector participarà activament en la I Nit de l’Turisme de Sitges i tradicional Sopar de l’Gremi d’Hostaleria que juntament amb Tony Alemany, president sortint del Club de Tast, faran entrega dels Tastets 2019 i que es lliuraran el proper 26 de novembre a Sitges.